?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Открыл грибной сезон

Если считать мое 20-минутное посещение леса на прошлой неделе подготовкой, то сегодня состоялось официальное открытие грибного сезона. Открытие оказалось провальным! Несмотря на дожди в минувшие выходные, грибов было очень мало. За первый час - один подберезовик и пол-сыроежки... В конце концов, за 4 с лишним часа набрал дай бог если четверть корзины. Зато всего по-немножку :) Один подберезовик, с десяток сыроежек, дождевички, несколько красных рядовок, один зонтик и куча опят. Рановато они что-то пошли! Зато эти были совсем молоденькие (фото сделаны камерой мобильного телефона, так что пардон за качество)







Дома все было почищено и пожарено. Всё, кроме зонтика, потушил с луком в сметане и под вареную картошечку:



А вот отдельно был пожарен гриб-зонтик. Этот вкуснейший и нежнейший гриб незаслуженно обходят стороной многие грибники, а напрасно! Он был пожарен в кляре и подан отдельно. Получилось чудесно!


Comments

( 21 comments — Leave a comment )
prosto_vova
Sep. 8th, 2011 05:26 pm (UTC)
Мелкие опята прикольные такие.
А зонтик воодушевил вообще. Я не знал, что его так можно!
golosrazuma
Sep. 8th, 2011 06:10 pm (UTC)
Я сам зонтик первый раз так делаю. Офигенно вкусно!
prosto_vova
Sep. 8th, 2011 06:11 pm (UTC)
Как встречу зонтика в лесу - сразу потащу так делать!
golosrazuma
Sep. 8th, 2011 06:14 pm (UTC)
Обязательно!
ars333
Sep. 8th, 2011 07:19 pm (UTC)
Мы зонтики собираем в Крыму почти до Нового года. Во!
golosrazuma
Sep. 8th, 2011 07:21 pm (UTC)
Везет вам! :)
ars333
Sep. 8th, 2011 07:24 pm (UTC)
Ага! Но только у вас есть подосиновики и белые. У нас - совсем немного.
golosrazuma
Sep. 8th, 2011 07:25 pm (UTC)
Я уж забыл, когда последний раз их находил :))
plka
Sep. 8th, 2011 05:48 pm (UTC)
Что за зонтик?
golosrazuma
Sep. 8th, 2011 06:12 pm (UTC)
Гриб-зонтик пёстрый. Чудесный гриб, который может достигать огромных размеров!
http://www.floranimal.ru/pages/flora/g/5055.html
prosto_vova
Sep. 8th, 2011 06:13 pm (UTC)
ya_skova
Sep. 8th, 2011 06:07 pm (UTC)
Как вкусно ! Завидую )))
golosrazuma
Sep. 8th, 2011 06:13 pm (UTC)
Да, получилось отлично! :)
ya_skova
Sep. 8th, 2011 07:25 pm (UTC)
Верю на слово !!!
lost_lighthouse
Sep. 9th, 2011 01:44 am (UTC)
Виктор, зацени наших:
http://lost-lighthouse.livejournal.com/33020.html
anshdo
Sep. 9th, 2011 05:10 pm (UTC)
Мммммм ... места рассказывай!
golosrazuma
Sep. 9th, 2011 05:14 pm (UTC)
Анциферово (казанская ветка). Но крайне неудачно сходил, так что нечего там делать, по большому счету... И сам лес ужасный - сплошный бурелом, 4 часа бега с препятствиями, вечером болела каждая мышцА :)
olorin_2005
Sep. 10th, 2011 11:55 pm (UTC)
похожи на популярные теперь в узких кругах (после книги Вишневского) "чешуйчатки золотистые"
golosrazuma
Sep. 11th, 2011 07:43 am (UTC)
Не знаю, что за чешуйчатки - это точно опята :)
and277
Sep. 13th, 2011 09:51 am (UTC)
Кстати сыроежек тоже можно жарить. Многие вообще не собирают их. А зря...
golosrazuma
Sep. 13th, 2011 10:41 pm (UTC)
Вот мы их и жарим!
( 21 comments — Leave a comment )

Profile

Мечтатель
golosrazuma
Развенчатель мифов

Latest Month

July 2017
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     
Powered by LiveJournal.com
Designed by Tiffany Chow