Дома все было почищено и пожарено. Всё, кроме зонтика, потушил с луком в сметане и под вареную картошечку:
А вот отдельно был пожарен гриб-зонтик. Этот вкуснейший и нежнейший гриб незаслуженно обходят стороной многие грибники, а напрасно! Он был пожарен в кляре и подан отдельно. Получилось чудесно!