Официальная, конечно :))

Ситуация перевернутая. Обычно теща приезжает, варит борщ, а зять приходит в восторг :)

Да, у них хороший борщ. Но и мой очень неплох :))))

Все очень просто!
Варишь бульон (или можно просто воду вскипятить). Как только закипело, ставишь средний огонь.
Свеклу на тёрке - кидаешь в бульон.
Как только закипит, минут через 5 режешь картошку (я найсер-дайсером делаю на крупных дырках) - и туда же.
Как только закипит, шинкуешь капусту - туда же (минут через 10).
Обжариваешь лук с морковкой и лавровым листом минут 10-15, кидаешь в суп.
Вся эта байда минут 15 еще должна покипеть.
В самом конце режешь помидор, чеснок (на 5 литров супа среднюю головку чеснока), кидаешь в суп, туда же перец (я люблю смесь перцев), соль.
Огонь до минимума и еще минут 10 все это должно томиться.
Потом пробуешь, выключаешь, приоткрываешь крышку - борщ готов! :)
Главное: никаких бульонных кубиков, никаких вегет и прочей херни!

Наверное, все это ни хера не по науке и любой повар меня бы прирезал за такое :)) Но получается очень вкусно!

Блин, я и так голодный, а ты тут еще такие вещи выкладываешь :))))) Рецепт взят на вооружение, запрягу тёщу, пока она у нас гостит. Нефиг ей расслабляться :)))

Нет двух. Присоединяйтесь будете третим :-))

По российской традиции "сообразим на троих" :-))

Ну под борщ остограммиться не грех :-))