Category: еда

Мечтатель

Рабский менталитет, или раздвинь пошире булки

Казалось бы, прекрасное поучительное видео о том, как следует общаться с обнаглевшими ДПСниками и заставлять их соблюдать закон:
http://ru-vederko.livejournal.com/1860339.html

Однако меня не просто удивило, а шокировало количество комментариев, осуждающих автора и призывающих выполнять чуть ли не любые требования гаишников (о законности вообще речь не идёт!) - просто потому что он представитель ОПГ власти.

В общем, очень всё печально, господа. Чем дальше, тем больше я разочаровываюсь в своих соотечественниках. Пожалуй, тут Моисею и 40 лет не хватило бы...
Мечтатель

Вопрос этикета

Мои родители уделяли большое внимание этикету и учили правильно "вести себя" за столом: в какой руке держать столовые приборы, наклонять тарелку от себя и т.д. Соответственно, я это тоже стараюсь прививать своему отпрыску.
Недавно в гости приезжали друзья - семейная пара с маленькой дочкой. Девочка - левша. Ложку держит левой рукой. И возник у меня с женой спор по этому поводу. Даже не спор, а так - диспут :)
Она считает, что переучивать ребёнка держать ложку правой рукой - всё равно что переучивать писать левшу правой рукой. Я с этим категорически не согласен и считаю, что это не имеет никакого отношения к этикету. Правшам тоже сподручнее держать все приборы в правой руке, однако приходится учиться держать вилку левой рукой и орудовать ей. Использовать ручку или карандаш для письма и держать столовый прибор - совершенно разные вещи.
Итак: я настаиваю, что соблюдение этикета не должно зависеть от того, левша человек и правша.
Жена считает, что держать столовые приборы нужно так, как человеку удобно.
Кто прав?
Мечтатель

Пожалуй, всё

Судя по всему, грибной сезон окончен. Ибо холодно. Сегодня я пошёл в лес. В лесу очень много воды и уже мало грибов. Но зато почти все благородные :)) И ещё огромное количество опят-переростков, которые надо было собирать 3 дня назад, но дожди, видимо, всех грибников отпугнули...

Вот мой заключительный в этом сезоне "улов". Плюс к этому несколько сыроежек, пара опят (не переростков), пяток моховичков и две фиолетовые рядовки. Особенно порадовал настоящий лесной шампиньон - почему-то исключительно редкое явление сегодня.

IMG_6751

IMG_6752

IMG_6753

Все белые и пара молодых подберёзовиков пущены на суп, из остального сделана грибная икра :)
Мечтатель

Вареный лук

Меня считает кулинарным извращенцем все мое окружение - от жены до друзей. Причина простая - я обожаю вареный лук! Когда бульон готов, нет ничего замечательнее, чем взять из него горячую свежесваренную луковицу и не спеша смаковать ее, слой за слоем. Впрочем, насчет всего окружения я погорячился, здесь есть два исключения: мой двоюродный брат и моя тёща - они тоже любят этот кулинарный изыск! А среди вас есть еще такие "извращенцы"? :))